MISO DI RICOTTA

Il miso di ricotta è un concentrato di sapori intensi, con un gusto deciso che richiama i formaggi erborinati o un gorgonzola piccante. La sua consistenza cremosa lo rende ideale per arricchire piatti con una nota audace e inconfondibile.

Questo miso rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione e innovazione: nato dalla fermentazione di ricotta, riso koji e sale, è un prodotto dal carattere forte, capace di elevare ogni preparazione culinaria. È perfetto per chi cerca sapori audaci da integrare in salse, risotti, bruschette o persino in preparazioni dolci dal contrasto sorprendente.

Un ingrediente artigianale che non passa inosservato, pensato per lasciare un segno indelebile in ogni piatto.

INGREDIENTI: RICOTTA, KOJI, SALE.