{"product_id":"gochujang","title":"GOCHUJANG","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione breve\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasta fermentata piccante realizzata con farina di riso, meju di Mais Biancoperla e peperoncini gochugaru coltivati da B-orto Peppers.\u003cbr\u003e Profilo aromatico intenso e complesso, con equilibrio tra piccantezza, dolcezza e umami.\u003cbr\u003e Pensato come ingrediente tecnico per salse, marinature e cucina contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato e peso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Formato: vaso in vetro\u003cbr\u003e Peso netto: 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Farina di riso, meju di Mais Biancoperla, koji, peperoncini gochugaru (B-orto Peppers), sciroppo di riso, aglio nero in polvere, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fermentato naturalmente con koji e meju di Mais Biancoperla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piccante equilibrato, note fermentate, dolcezza persistente, umami profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso consigliato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e – marinare carne, pesce e verdure\u003cbr\u003e – arricchire salse e brodi\u003cbr\u003e – completare piatti di riso e noodles\u003cbr\u003e – glassare preparazioni alla griglia o arrosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollaborazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prodotto in collaborazione con B-orto Peppers, azienda specializzata nella coltivazione di varietà di peperoncini provenienti da tutto il mondo e impegnata in una continua ricerca sul prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e In frigorifero dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTMC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 12 mesi dalla produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Realizzato artigianalmente in piccoli lotti. Disponibilità limitata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulle immagini\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Immagini di lavorazione e fermentazione.\u003cbr\u003e Ogni lotto è unico e può differire leggermente per colore, consistenza e intensità del piccante.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Fanny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54114522366298,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/3945\/5834\/files\/gochujang-1.png?v=1778104201","url":"https:\/\/lacasadifanny.it\/products\/gochujang","provider":"La Casa di Fanny","version":"1.0","type":"link"}